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Domů /Nabídka

Nabídka

Le chef et son équipe vous propose une séléction de plats à partager entièrement de saison.
Tout est cuisiné sur place et sourcé local.

une formule à la semaine vous est également proposée une formule à la semaine vous est également proposée

Plat Plat

18.00€

Entrée + Plat OU Plat + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

22.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Crémeux de champignons Crémeux de champignons

Oeuf parfait ,tuile de parmesan Oeuf parfait ,tuile de parmesan

8.00€

Oeuf parfait ,tuile de parmesan Oeuf parfait ,tuile de parmesan

Carpaccio de poulpe Carpaccio de poulpe

Mayonnaise pice, chips de feuille de riz, +3€ en formule* Mayonnaise pice, chips de feuille de riz, +3€ en formule*

11.00€

Mayonnaise pice, chips de feuille de riz, +3€ en formule* Mayonnaise pice, chips de feuille de riz, +3€ en formule*

Pain brioché, éffiloché de porc Pain brioché, éffiloché de porc

Jus corsé, pickles d’oignons rouge Jus corsé, pickles d’oignons rouge

7.00€

Jus corsé, pickles d’oignons rouge Jus corsé, pickles d’oignons rouge

Noix de Saint-Jacques grillées Noix de Saint-Jacques grillées

Mousseline de choux-fleurs et choux fleurs rôti, +7€ en formule* Mousseline de choux-fleurs et choux fleurs rôti, +7€ en formule*

25.00€

Mousseline de choux-fleurs et choux fleurs rôti, +7€ en formule* Mousseline de choux-fleurs et choux fleurs rôti, +7€ en formule*

Risotto à la truffes Risotto à la truffes

Mini burrata, +4€ en formule* Mini burrata, +4€ en formule*

22.00€

Mini burrata, +4€ en formule* Mini burrata, +4€ en formule*

Ravioles de canard confit Ravioles de canard confit

Sauce au comté, +3€ en formule* Sauce au comté, +3€ en formule*

21.00€

Sauce au comté, +3€ en formule* Sauce au comté, +3€ en formule*

Viande du moment Viande du moment

Frites de patate douce, sauce, +7€ en formule* Frites de patate douce, sauce, +7€ en formule*

25.00€

Frites de patate douce, sauce, +7€ en formule* Frites de patate douce, sauce, +7€ en formule*

Tarte Tatin aux pommes Tarte Tatin aux pommes

Glace vanille, +3€ en formule* Glace vanille, +3€ en formule*

7.00€

Glace vanille, +3€ en formule* Glace vanille, +3€ en formule*

Brownie Brownie

Mousse pralinée, tuile aux chocolat, +4€ en formule* Mousse pralinée, tuile aux chocolat, +4€ en formule*

8.00€

Mousse pralinée, tuile aux chocolat, +4€ en formule* Mousse pralinée, tuile aux chocolat, +4€ en formule*

Pain d’épices Pain d’épices

Chantilly légère à la carotte, +3€ en formule* Chantilly légère à la carotte, +3€ en formule*

7.00€

Chantilly légère à la carotte, +3€ en formule* Chantilly légère à la carotte, +3€ en formule*

12.00€

Boisson + Plat + Brownie OU glace Boisson + Plat + Brownie OU glace

Pain brioché, effiloché de porc, Pain brioché, effiloché de porc,

Jus corsé Jus corsé

14.00€

Jus corsé Jus corsé

Ravioles de canard confit Ravioles de canard confit

Sauce au comté Sauce au comté

12.00€

Sauce au comté Sauce au comté

Viande du moment Viande du moment

Carpaccio de poulpe Carpaccio de poulpe

Mayonnaise épicée Mayonnaise épicée

16.00€

Mayonnaise épicée Mayonnaise épicée

Noix de Saint-Jacques grillées Noix de Saint-Jacques grillées

Mousseline de chou-fleur Mousseline de chou-fleur

17.00€

Mousseline de chou-fleur Mousseline de chou-fleur

Crémeux de champignons Crémeux de champignons

Œuf parfait de caille, tuile de parmesan Œuf parfait de caille, tuile de parmesan

10.00€

Œuf parfait de caille, tuile de parmesan Œuf parfait de caille, tuile de parmesan

Assiette de frites de patate douce Assiette de frites de patate douce

8.00€

Risotto à la truffe Risotto à la truffe

Mini-burratina Mini-burratina

9.00€

Mini-burratina Mini-burratina

Notre tableau à tartiner Notre tableau à tartiner

Crémeux aux herbes, jambon de pays Crémeux aux herbes, jambon de pays

17.00€

Crémeux aux herbes, jambon de pays Crémeux aux herbes, jambon de pays

Petite

Grande

Charcuterie Charcuterie

8.00€

16.00€

Fromage Fromage

8.00€

16.00€

Mixte Mixte

16.00€

Tarte Tatin aux pommes Tarte Tatin aux pommes

Glace à la vanille Glace à la vanille

7.00€

Glace à la vanille Glace à la vanille

Brownie Brownie

Mousse pralinée, tuile au chocolat Mousse pralinée, tuile au chocolat

8.00€

Mousse pralinée, tuile au chocolat Mousse pralinée, tuile au chocolat

Pain d’épices Pain d’épices

Chantilly légère à la carotte Chantilly légère à la carotte

7.00€

Chantilly légère à la carotte Chantilly légère à la carotte

Margherita Margherita

Sauce tomate, parmesan, mozzarella, origan Sauce tomate, parmesan, mozzarella, origan

12.00€

Sauce tomate, parmesan, mozzarella, origan Sauce tomate, parmesan, mozzarella, origan

Napoli Napoli

Sauce tomate, filet d'anchois, huile d'olive à l'ail, roquette, origan Sauce tomate, filet d'anchois, huile d'olive à l'ail, roquette, origan

12.00€

Sauce tomate, filet d'anchois, huile d'olive à l'ail, roquette, origan Sauce tomate, filet d'anchois, huile d'olive à l'ail, roquette, origan

Regina Regina

Sauce tomate , jambon blanc, fior di latte, champignons de Paris, huile d'olive, origan Sauce tomate , jambon blanc, fior di latte, champignons de Paris, huile d'olive, origan

14.00€

Sauce tomate , jambon blanc, fior di latte, champignons de Paris, huile d'olive, origan Sauce tomate , jambon blanc, fior di latte, champignons de Paris, huile d'olive, origan

Piccante Piccante

Sauce tomate, nduja, stracciatella, olives taggiashes, zestes de citrons confits Sauce tomate, nduja, stracciatella, olives taggiashes, zestes de citrons confits

15.00€

Sauce tomate, nduja, stracciatella, olives taggiashes, zestes de citrons confits Sauce tomate, nduja, stracciatella, olives taggiashes, zestes de citrons confits

Etna verde Etna verde

Coulis de butternut, fior di latte, pecorino, pistaches, melasse de grenade, roquette, huile d'olive vierge Coulis de butternut, fior di latte, pecorino, pistaches, melasse de grenade, roquette, huile d'olive vierge

15.00€

Panetto Panetto

Sauce tomate, fior di latte, parmesan, jambon crudo, câpres, mozza di buffala, confiture de tomate verte, roquette, huile d'olive vierge Sauce tomate, fior di latte, parmesan, jambon crudo, câpres, mozza di buffala, confiture de tomate verte, roquette, huile d'olive vierge

17.00€

Tartufo Tartufo

Taleggio, fior di latte, parmesan, crème de truffe à la ricotta, prosciutto, roquefte, noix Taleggio, fior di latte, parmesan, crème de truffe à la ricotta, prosciutto, roquefte, noix

17.00€

Taleggio, fior di latte, parmesan, crème de truffe à la ricotta, prosciutto, roquefte, noix Taleggio, fior di latte, parmesan, crème de truffe à la ricotta, prosciutto, roquefte, noix

Hiverno Hiverno

Gorgonzola, scarmoza, champignons, oignons rouges, amandes, confiture de tomate verte, pousses d'epinard Gorgonzola, scarmoza, champignons, oignons rouges, amandes, confiture de tomate verte, pousses d'epinard

15.00€

4 Formaggi 4 Formaggi

Crème, fior di latte, gorgonzola, chèvre, pecorino Crème, fior di latte, gorgonzola, chèvre, pecorino

15.00€

Crème, fior di latte, gorgonzola, chèvre, pecorino Crème, fior di latte, gorgonzola, chèvre, pecorino

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Mousse au chocolat Mousse au chocolat

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Tiramisu Tiramisu

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Tout est cuisiné sur place et sourcé local.

CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI

ENTRÉES ENTRÉES

PLATS PRINCIPAUX PLATS PRINCIPAUX

DESSERTS DESSERTS

MENU ENFANT MENU ENFANT

MENU DU SOIR MENU DU SOIR

TERRE TERRE

MER MER

VÉGÉTAL VÉGÉTAL

NOS PLANCHES NOS PLANCHES

DESSERTS DESSERTS

CARTE PANETTO CARTE PANETTO

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CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI

ENTRÉES ENTRÉES

PLATS PRINCIPAUX PLATS PRINCIPAUX

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